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Les écorces d'agrumes peuvent être dangereuses pour la santé
C'est FAUX
Pour protéger les fruits lors de la culture et du transport, les arboriculteurs utilisent différents produits chimiques et des cires synthétiques. Ces traitements s'accumulent dans l'écorce mais n'atteignent pas la pulpe. Pour obtenir le zeste, n'utiliser que des agrumes non traités.
