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Le pain gris et le pain complet, c'est la même chose
C'est VRAI
Un pain complet est fabriqué avec une farine complète, une mouture d'un grain de blé dont rien n'a été retiré. Un pain gris est préparé avec un mélange de farine blanche et d'une quantité variable de son de blé. Un pain gris a parfois une composition plus proche du pain blanc que du pain complet.
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