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Les poissons gras sont meilleurs pour la santé que les viandes
C'est FAUX
Les poissons gras comme le maquereau, l'anguille, le saumon, le hareng ou la sardine contiennent ± 15 % de lipides. Ces graisses sont riches en acides gras polyinsaturés et recommandées dans la prévention des maladies cardio-vasculaires et de certains cancers comme ceux du colon.
Vérifier régulièrement que la température de votre réfrigérateur reste sous 4°C
Le développement des bactéries est ralenti en-dessous de 4°C. Vérifier régulièrement que la température de votre réfrigérateur reste sous 4°C.