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Les écorces d'agrumes peuvent être dangereuses pour la santé
C'est VRAI
Pour protéger les fruits lors de la culture et du transport, les arboriculteurs utilisent différents produits chimiques et des cires synthétiques. Ces traitements s'accumulent dans l'écorce mais n'atteignent pas la pulpe. Pour obtenir le zeste, n'utiliser que des agrumes non traités.
Rangez malin
Au réfrigérateur, boissons froides, pots déjà entamés (sauces, confitures ... ), plats en décongélation et café (il se conserve mieux au frigo!).