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    Pour les fritures, la graisse solide est meilleure que l'huile végétale
    C'est FAUX
    Si les graisses à frire sont plus résistantes à la chaleur que les huiles végétales, sur le plan nutritionnel elles sont peu intéressantes car trop riches en matières grasses saturées, elles favorisent le développement des maladies cardiovasculaires.
    astuces

    Achetez malin

    Achetez les bonnes quantités car un enfant en pleine croissance n'a pas besoin d'un steak de 250 grammes. 150 grammes de viande rouge suffisent.

    Documents :

    l'éclairage dans la chambre

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