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Quand on est végétarien, il faut manger des protéines d'origines différentes
C'est FAUX
Les protéines d'origine végétale manquent de certains acides aminés essentiels. Les végétariens doivent combiner lors d'un même repas différentes protéines végétales (céréales + légumineuses), ou végétales et animales (céréales, légumineuses + oeufs, produits laitiers) : couscous, minestrone.
Limitez les dépenses d'électricité
Utilisez toujours une casserole de même diamètre que votre plan de cuisson électrique ou bec de gaz : vous économiserez là encore de l’énergie.