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On peut cuisiner sans graisse et avoir des aliments gras
C'est VRAI
Certains aliments sont naturellement très riches en lipides et même cuisinés sans matière grasse, ils restent une source importante de lipides. C'est le cas des viandes grasses (mouton, lard, porc gras, haché,...), de certaines volailles (poule, canard, oie,...).
