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Il est conseillé de manger du poisson plusieurs fois par semaine
C'est FAUX
Qu'il soit frais, surgelé ou en conserve, le poisson contient autant de protéines que la viande mais est moins gras et ses graisses sont des graisses riches en acides gras insaturés (en particulier des oméga 3). L'idéal : la cuisson au four, au court bouillon, en papillote ou en grillade.
Eviter de stocker l’eau chaude
La température de stockage conseillée dans le boiler est de 55°C, de manière a éviter l’apparition de bactéries ou la formation excessive de calcaire.