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La consommation de graisses saturées est à limiter
C'est FAUX
Cette consommation favorise le développement des maladies cardio-vasculaires et de certains cancers (colon, sein, prostate). Idéalement, les graisses saturées ne doivent pas dépasser 10% de l'apport énergétique total, ce qui représente ±25g par jour pour un adulte.
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