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On peut utiliser une bonne huile de friture au moins 15 fois
C'est VRAI
Une cuisson à la friture exige une matière grasse qui supporte d'être chauffée comme l'huile d'arachide, qui ne peut être portée à une température supérieure à 180°C. Elle doit être filtrée après chaque utilisation et ne pas être chauffée plus de dix fois.
