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    On peut cuisiner sans graisse et avoir des aliments gras
    C'est VRAI
    Certains aliments sont naturellement très riches en lipides et même cuisinés sans matière grasse, ils restent une source importante de lipides. C'est le cas des viandes grasses (mouton, lard, porc gras, haché,...), de certaines volailles (poule, canard, oie,...).
    astuces

    Cuisiner économique : chauffer les aliments, pas ce qu’il y a autour

    Un four multifonctions ou un four à air chaud ne doit pas être préchauffé pour certaines préparations. Le four électrique peut être éteint avant la fin de cuisson; la chaleur résiduelle permet de terminer la cuisson ou de garder les aliments au chaud.

    Documents :

    comment isoler la toiture sans aménagement intérieur ?

    En savoir plus