Cuisiner économique : chauffer les aliments, pas ce qu’il y a autour

L’électricité sert à cuisiner ? Il est possible d’économiser l’énergie en couprant l’alimentation de la plaque électrique quelques minutes avant la fin de cuisson : l’inertie thermique garantit encore une température suffisante pour la terminer ou pour garder les aliments au chaud.

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